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Vorspeisen

KALTE VORSPEISEN 

Verschiedene Dips und Butter

Ein bunter Mix aus hausgemachten Dips und aromatischen Buttersorten – ideal zum Dippen und Verfeinern

Mini Laugengebäck mit verschiedenen Streichcremes

Frisches, knackiges Laugengebäck trifft auf eine Auswahl an feinen Streichcremes

 - Bacon/Röstzwiebel Dip - Paprika/Feta Dip - Sour Cream -

Tomate-Mozzarella mit Basilikum Pesto

Ein italienischer Klassiker : Saftige Tomaten und cremiger Mozzarella, verfeinert mit hausgemachtem Basilikum-Pesto

Honigmelonenschiffchen mit Landschinken

Süße Honigmelone und würziger Landschinken in perfekter Harmonie. Diese köstlichen Schiffchen sind ein echter Hingucker und bieten eine perfekte Balance aus süß und herzhaft.

Hummusplatte mit Anti-Pasti Gemüse

Cremiger Hummus, serviert mit einer Auswahl an mariniertem Anti-Pasti Gemüse – ideal zum Dippen und Teilen

Vitello Tonnato

Zartes Kalbfleisch, umhüllt von einer delikaten Thunfischsauce und veredelt mit Kapern. Raffiniert und aromatisch.

Räucherfischauswahl mit Meerrettich

Eine Auswahl an feinstem Räucherfisch, begleitet von scharfer Meerrettichcreme. Für Fischliebhaber ein Muss.

Hähnchen-Avocado-Häppchen

Zarte Hähnchenbrust trifft auf cremige Avocado – ein Duo, das für Frische und Exotik sorgt. Ideal als leichter, aber dennoch sättigender Snack

Zucchini und Aubergine im Teigmantel (Vegetarisch)

Knusprige Teighülle umschließt saftige Zucchini- und Auberginenscheiben. Diese vegetarische Köstlichkeit überzeugt selbst Fleischliebhaber durch ihre herzhafte Füllung und knusprige Textur.

Caprese von Feta und Wassermelone

Die erfrischende Kombination aus salzigem Feta und süßer Wassermelone, abgerundet mit einem Hauch von Minze

Rote Bete - Ingwer Shots

Die erdige Süße der roten Bete trifft auf die leichte Schärfe des Ingwers. Belebend und gesund

Wassermelonen Gazpacho

Eine kühle Suppe für heiße Tage: Frische Wassermelone, kombiniert mit Gurke, Paprika und Minze

Mousse mit Buchweizen

Ein elegantes Mousse aus weißen Tomaten, verfeinert mit knusprigem Buchweizen. Außergewöhnlich und köstlich

Corn Dogs ‚Pops‘

Ein amerikanischer Klassiker: Würzige Würstchen, umhüllt von knusprigem Maisteig, als kleine Kugeln serviert. Wir servieren diese als Snacks aufgespießt in Kugelform als Vorspeise. (Unsere Würstchen bestehen in der Regel aus einer Mischung aus Rind und Schweinefleisch) 

Salatbuffet - Rainbow Bowl -

Eine optische und geschmackliche Sensation – knackige Rohkost in allen Farben des Regenbogens, ergänzt durch verschiedene Dressings nach Wahl.

Getrenntes Salat Buffet

Verschiedene Blattsalate, mit frischen saisonalen Rohkost, knackigen Toppings und Dressings nach Wahl

Mini-Burger, großer Genuss

Unsere kalt servierten Baby-Burger sind die perfekten Häppchen für jede Veranstaltung. Klein, aber oho:

Saftig gegrilltes Rindfleisch, zartschmelzender Käse und knackiger Salat, serviert auf einem Mini-Brötchen. Abgerundet mit unserer speziellen Haussauce. Ideal für Fingerfood-Liebhaber und ein Highlight auf jedem Buffet!

Wraps
Vielfalt in jeder Rolle: Unsere Wraps
Erleben Sie die bunte Welt der Wraps, liebevoll zubereitet und perfekt für Ihr Event:

Halloumi Wraps in Teriyaki Sauce und Erdnuss: Ein harmonisches Zusammenspiel von gegrilltem Halloumi, verfeinert mit einer süß-salzigen Teriyaki Sauce und knackigen Erdnüssen, eingewickelt in einer zarten Weizentortilla.

Hähnchen-Avocado-Wraps: Saftiges Hähnchen trifft auf cremige Avocado, ergänzt durch knackiges Gemüse und frische Kräuter. 

Hähnchen 'Caesar Style': Klassisch und doch besonders – zartes Hähnchen, frischer Römersalat, würziger Parmesan und unsere eigens kreierte Caesar-Dressing, umhüllt von einer soften Tortilla.

Tomate-Avocado-Salsa Wrap (VEGAN): Frisch, fruchtig und vegan – aromatische Tomaten und cremige Avocado, kombiniert mit einer würzigen Salsa, machen diesen Wrap zu einem Highlight für alle Pflanzenliebhaber.

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